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고급 중식 파인다이닝의 새로운 차원, 비스트로차이플러스

서울의 파인다이닝 씬에서 고급 중식은 특별한 위치를 차지합니다. 프렌치, 이탈리안, 일식 오마카세에 밀리지 않는 독자적인 매력을 가진 중식 파인다이닝. 비스트로차이플러스는 그 최전선에서 서울의 미식가들을 사로잡고 있습니다.

중식 파인다이닝이란?

중식 파인다이닝은 5천 년 중화 요리의 전통을 현대 파인다이닝의 형식으로 재해석한 것입니다. 전통적인 중식의 강렬한 화공(火工)과 깊은 맛에, 파인다이닝의 섬세한 플레이팅과 코스 구성을 결합합니다.

비스트로차이플러스가 추구하는 중식 파인다이닝

• 식재료의 진정성 – 최고급 식재료만을 엄선하여 재료 본연의 맛을 극대화
• 전통과 현대의 조화 – 중식의 전통 기법을 존중하면서 현대적 감각으로 재해석
• 계절감 – 매 시즌 제철 식재료로 새롭게 구성되는 코스
• 프레젠테이션 – 맛뿐 아니라 시각적 아름다움까지 추구하는 정교한 플레이팅

서울에서 고급 중식을 경험할 수 있는 곳

서울에는 여러 고급 중식당이 있지만, 비스트로차이플러스만의 차별점은 명확합니다. 모든 좌석이 프라이빗 개별룸으로 구성되어 있어, 미식의 즐거움에 프라이버시까지 더한 완벽한 다이닝 경험을 제공합니다.

예약 안내

• 네이버 예약: 네이버 예약하기
• 전화 예약: 0507-1424-3100
• 주소: 서울 서초구 서초대로27길 51, 2층

중식 코스요리 서울, 비스트로차이플러스의 셰프 특선

서울에서 진정한 중식 코스요리를 경험할 수 있는 곳은 많지 않습니다. 비스트로차이플러스는 전통 중식의 깊은 맛을 파인다이닝의 형식으로 재해석하여, 서울에서 가장 특별한 중식 코스 경험을 선사합니다.

비스트로차이플러스 코스의 철학

비스트로차이플러스의 셰프는 중식의 본질인 화공(火工, 불의 기술)을 바탕으로, 현대적인 미감과 계절감을 더한 코스를 구성합니다. 매 시즌 새로운 메뉴가 선보이며, 최고급 제철 식재료만을 사용합니다.

런치 코스 상세 안내

비스트로차이플러스의 런치 코스는 점심 시간에 부담 없이 프리미엄 중식을 즐길 수 있도록 구성되었습니다.

• 전채 – 제철 재료로 구성된 셰프 특선 에피타이저
• 탕 – 오랜 시간 정성껏 우려낸 프리미엄 탕요리
• 메인 – 엄선된 식재료로 완성하는 시그니처 메인 디쉬
• 면/밥 – 수타로 뽑아낸 면요리 또는 특선 볶음밥
• 디저트 – 셰프 특선 디저트와 향긋한 차

디너 코스 상세 안내

디너 코스는 비스트로차이플러스의 셰프가 그날의 최고 식재료로 구성하는 풀코스입니다.

• 아뮤즈 부쉬 – 셰프의 환영 인사, 한 입 크기의 미각 각성
• 전채 2종 – 냉채와 온채로 입맛을 깨우는 프리미엄 전채
• 스페셜 탕 – 특선 재료로 깊은 맛을 낸 프리미엄 탕
• 메인 2종 – 해산물과 육류로 구성된 시그니처 메인
• 식사 · 디저트 – 마무리 식사와 시즌 디저트 플레이트

메뉴 문의 및 예약

• 네이버 예약: 네이버 예약하기
• 전화 예약: 0507-1424-3100
• 주소: 서울 서초구 서초대로27길 51, 2층
• ※ 메뉴 구성은 시즌 및 식재료에 따라 변경될 수 있습니다

방배동 고급 중식당의 새로운 기준, 비스트로차이플러스

서울 서초구 방배동은 서래마을을 품고 있는 주거 명품 지역입니다. 이 지역에서 고급 중식당을 찾으신다면 비스트로차이플러스를 주목하셔야 합니다. 전통 중식의 깊은 맛과 파인다이닝의 세련된 프레젠테이션이 만나는 독보적인 다이닝 경험을 선사합니다.

비스트로차이플러스의 프리미엄 중식 코스

비스트로차이플러스의 메뉴는 단순한 중식이 아닙니다. 최고급 식재료를 엄선하여 셰프가 매 시즌 새롭게 구성하는 파인다이닝 코스입니다.

런치 코스 구성

• 전채 · 에피타이저 – 제철 재료로 구성된 셰프 특선
• 탕 · 수프 – 정성껏 우려낸 프리미엄 탕요리
• 메인 디쉬 – 엄선된 식재료의 시그니처 메인
• 식사 · 면 – 수타로 뽑아낸 면요리 또는 볶음밥
• 디저트 – 셰프 특선 디저트와 차

디너 코스 구성

• 아뮤즈 부쉬 – 셰프의 환영 인사
• 전채 2종 – 냉채와 온채의 프리미엄 구성
• 탕 · 스페셜 수프 – 특선 재료의 깊은 맛
• 메인 디쉬 2종 – 해산물과 육류의 시그니처 메인
• 식사 · 디저트 – 마무리 식사와 시즌 디저트 플레이트

방배동에서 접근하기 좋은 위치

비스트로차이플러스는 방배동 서래마을 중심에 위치하여, 방배동 주민분들은 물론 인근 반포, 잠원, 서초 지역에서도 쉽게 방문하실 수 있습니다.

예약 안내

• 네이버 예약: 네이버 예약하기
• 전화 예약: 0507-1424-3100
• 주소: 서울 서초구 서초대로27길 51, 2층 (방배동 850-11)
• 교통: 내방역(7호선) 도보 5분