중식 코스요리 서울, 비스트로차이플러스의 셰프 특선
서울에서 진정한 중식 코스요리를 경험할 수 있는 곳은 많지 않습니다. 비스트로차이플러스는 전통 중식의 깊은 맛을 파인다이닝의 형식으로 재해석하여, 서울에서 가장 특별한 중식 코스 경험을 선사합니다.
비스트로차이플러스 코스의 철학
비스트로차이플러스의 셰프는 중식의 본질인 화공(火工, 불의 기술)을 바탕으로, 현대적인 미감과 계절감을 더한 코스를 구성합니다. 매 시즌 새로운 메뉴가 선보이며, 최고급 제철 식재료만을 사용합니다.
런치 코스 상세 안내
비스트로차이플러스의 런치 코스는 점심 시간에 부담 없이 프리미엄 중식을 즐길 수 있도록 구성되었습니다.
- 전채 – 제철 재료로 구성된 셰프 특선 에피타이저
- 탕 – 오랜 시간 정성껏 우려낸 프리미엄 탕요리
- 메인 – 엄선된 식재료로 완성하는 시그니처 메인 디쉬
- 면/밥 – 수타로 뽑아낸 면요리 또는 특선 볶음밥
- 디저트 – 셰프 특선 디저트와 향긋한 차
디너 코스 상세 안내
디너 코스는 비스트로차이플러스의 셰프가 그날의 최고 식재료로 구성하는 풀코스입니다.
- 아뮤즈 부쉬 – 셰프의 환영 인사, 한 입 크기의 미각 각성
- 전채 2종 – 냉채와 온채로 입맛을 깨우는 프리미엄 전채
- 스페셜 탕 – 특선 재료로 깊은 맛을 낸 프리미엄 탕
- 메인 2종 – 해산물과 육류로 구성된 시그니처 메인
- 식사 · 디저트 – 마무리 식사와 시즌 디저트 플레이트
“중식 코스요리의 진수, 비스트로차이플러스에서 셰프의 정성을 직접 느껴보세요. 시즌마다 새로운 메뉴가 여러분을 기다립니다.”
메뉴 문의 및 예약
- 네이버 예약: 네이버 예약하기
- 전화 예약: 0507-1424-3100
- 주소: 서울 서초구 서초대로27길 51, 2층
- ※ 메뉴 구성은 시즌 및 식재료에 따라 변경될 수 있습니다